呷哺呷哺旗下湊湊火锅·茶憩缺斤少两被立案查处 公司回应致歉整改
3月15日，#湊湊火锅缺斤少两被查#一话题登上热搜。14日，上海市市场监管局执法总队会同市计测院，对位于打浦桥日月光的“湊湊火锅·茶憩”开展飞行检查，，执法人员在“湊湊火锅·茶憩”抽取了“湊湊肥牛”“湊湊和牛”“排酸羔羊肉”“排酸肋排肉”“青笋”等五样菜品进行现场称重，结果超过规定负偏差，涉嫌违法被立案查处。资料显示，湊湊火锅茶憩以深具台湾特色的饮食精神,引领“火锅+茶憩”的行业变革,不拘泥传统框架,主打台式有料火锅和正宗台式现摇茶。湊湊火锅成立于2016年，是呷哺呷哺打造的第二火锅品牌。目前，湊湊火锅在全国拥有超200家直营餐厅。
15日下午，湊湊火锅方面向中新经纬回应，针对湊湊火锅(上海打浦桥日月光店)出现的“称重偏差”问题深表歉意，公司第一时间成立专项小组对该餐厅进行整改，对相关人员进行了严肃处理，并要求餐厅加强运营管理。将对全国200余家餐厅的出餐电子秤再次校准，进一步加强餐厅的出餐标准管理，并加大内部稽核检查频次。同时，公司也将在全国餐厅设立“公平秤”及“监督提示牌”，进一步优化消费者监督机制。网友评论：很多人都知道会缺斤短两，不计较罢了，如果非得足斤足两，估计就会涨价了。
